torsdag 31 mars 2011

Fick ett tips

Om den här boken:
http://lantmannen.se/var-radd-om-maten/Bestall-boken/

Den ska tydligen vara väldigt jag( utgår ifrån att Erica med det menar strålande!) så jag beställde omedelbart ett ex.

Orkar.inte.blogga.

Men däremot så orkar jag slaviskt följa den här bloggen:

http://blogg.aftonbladet.se/zandra

hon verkar vara precis som en själv typ...fast roligare

söndag 27 mars 2011

Våfflor

Har precis grisat i mig typ 8 våfflor gjorda på sån där konstig mix som man rör ut med vatten och fett.

Varför gör jag inte egen smet? Jag frågar mig det varje gång men har aldrig nåt svar.

Jag tycker att ordet "frasig" är väldigt äckligt också. Det kanske är för likt "fnasig" vilket verkligen inte väcker några trevliga associationer. Fyfan,mår illa...jävla våffel överdos

torsdag 24 mars 2011

Säg den lycka som varar

Köpt lycka

Vilka sjukt löjliga saker som kan göra en lycklig ibland.

Den här ringen köpte jag igår på Ur&penn för typ 50spänn och jag ÄLSKAR DEN!!!



Jag kan inte förklara varför men jag blir genuint lycklig av att titta på den.
När min andra hälft såg den så sa han undrande "jaha och när tänkte du använda den då?"
TYP NU. TYP AAAAAALLLTTTIIIIDDD!!!!! Just nu kan jag inte komma på ett enda tillfälle då den inte passar.
Ja eller det ska vara typ när man rullar kötbullar då,not so fresch om hålen på rosetten blir helt packade med malet kött

En bok man bara måste läsa

Det har är verkligen yesterdays news eftersom boken kom ut för 3 år sedan men vill ändå tipsa om boken "Den hemlige kocken".
Det är en av de absolut viktigaste böcker jag läst och den har gett mig en helt ny bild av en mycket cynisk och själlös matindustri som inte tvekar en sekund att proppa oss fulla med allehanda skit för att öka sina vinster.

http://www.adlibris.com/se/product.aspx?isbn=9170373892

Köp. Läs. Lacka!

lördag 19 mars 2011

Broccolisoppa

Den här veckan har de broccoli 2st för 10kr och mjukost för 20kr på Vi butikerna vilket gör det till ett ypperligt tillfälle att laga den här fantastiskt goda soppan!
Mjukost i en soppa kan ju vid första tanken verka rätt ikky men den här soppan är vansinnigt god.

Obs!!! Receptet är för 10 personer så halva receptet är lagom till 2 vuxna & 2 barn.

Broccolisoppa


1kg broccoli
3dl riven morot
2dl hackad lök


1L vatten
2 grönsaksbuljongtärningar


1L mjölk
250g räkost på tub


svartpeppar, muskot


Morot skalas & rives, löken hackas. Detta fräses sedan i kastrull.
När grönsakerna är frästa så slår man på vatten, sköljd & skivad broccoli samt buljongtärningar och låter det koka i ca 15min.
Efter 15min tillsätter man mjölken och mjukosten och låter det koka upp igen för att sedan småkoka ytterligare 5-10min.
Smak sätt med svartpeppar och en liten gnutta muskot. Bättre ta pyttelite muskot först och sen krydda lite i taget tills det smakar bra. Muskoten ska inte ta över!

Man kan äta soppan som den är eller göra den slät med mixer men personligen så föredrar jag att bara skiva broccolin i fina bitar och sen äta den som den är.

På bilden är soppan slät!

Kostnaden för hela soppan 10 portioner/2 måltider blir bara ca 50kr (räkost 20kr, broccoli 4st 20kr, 
1/2 paket mjölk 4kr, 3 morötter ca 3kr, 1 lök ca 3kr).


Receptet har jag fått av min mamma. Tack mamma!

fredag 18 mars 2011

Klädbytardag för vuxna och freakweek

Jag har två garderober som är så fulla att jag inte kan stänga dörren. Utöver det så har jag även en garderob för väskor och skor.

 Jag skulle behöva göra en garderobsrensning typ 1 gång i veckan för jag har ingen aning om vad jag har för kläder utan går alltid i samma uteliggar kläder. Och när jag väl köper någonting nytt så blir det oftast någonting som det senare visar sig att jag redan hade nästan identisk i garderoben. Typ "åh ett svart linne,det behöver jag! knöla knöla ner i garderoben bland alla andra svarta linnen".

Ca 95% av alla mina kläder är dessutom svarta. Detta för att jag vill väcka så lite uppmärksamhet som möjligt, är maniskt hysteriskt crazy as rädd för svettfläckar och överlag känner mig överviktig och då inbillar mig att det syns mindre i svarta kläder. Detta blev plågsamt verkligt för mig när Jeppe en gång utbrast "vad fan är det med överviktiga människor som tror att de blir mindre överviktiga bara för att de tar på sig svarta kläder. Jag: *svettsvett*

Utöver alla dubbletter så har jag även en rejäl hög med mycket konstiga inköp som aldrig använts och troligtvis heller aldrig kommer användas. Exempel: rosa klänning med massor av volanger från Sonia Rykiel's H&M kollektion. http://www.google.se/imgres?imgurl=https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzohdDKabwgF2TjGKAMu4FKyz8cTcVyHJCbsr2EHIB8H0ZEa_IkkflOHwfWjDACjaiyD5YRsvP-f7X991O3sKu9g_dxLRGpJOnqmWJeDbXsZzOVZqm-_rVISzoSmv0PPvxdMY5kXPVfXJ8/s400/dress3.jpg&imgrefurl=http://inhershoes-pika.blogspot.com/2010/03/little-pink-dress.html&usg=__ufBy4e00xKkc5m6awR3nroj-6sw=&h=400&w=350&sz=23&hl=sv&start=51&sig2=SvC48htVnuBVvMUqmMmxCQ&zoom=1&tbnid=nDujoHzdZO8mqM:&tbnh=171&tbnw=150&ei=jV6DTYM9i4uzBvP8vbQD&prev=/images%3Fq%3Dsonia%2Brykiel%2Bhm%2Bdress%26um%3D1%26hl%3Dsv%26noj%3D1%26biw%3D1280%26bih%3D673%26tbs%3Disch:10,1007&um=1&itbs=1&iact=hc&vpx=415&vpy=222&dur=349&hovh=233&hovw=204&tx=114&ty=121&oei=hF6DTcyDBIPbtAbBsYCmAw&page=3&ndsp=23&ved=1t:429,r:2,s:51&biw=1280&bih=673
Hur många gånger tror ni jag använt den? Jag är dessutom så pass lång att man ser lite rumpa om jag har en på mig...men den var ju så fin.....

Jag antar att intelligenta människor vet ett sätt att länka till saker utan att det tar upp 14 rader men jag har inte kommit på det än. LÄR MIG!!!!



Ja hur fan avhjälper man det här då?

När någon i mitt kompisgäng har rensat sin garderob så brukar alla andra få komma och roffa åt sig av "the left overs". Jag har någon tanke om att man kanske skulle kunna ta det steget längre och göra klädbytarträff 2.0 med vin och käk. Att man typ träffas hemma hos någon med sitt rens och så byter man kläder med varandra och kanske till och med säljer saker till kompis pris om det är något riktigt fint man inte använder typ en märkesväska eller ett par snajdiga skor.
Detta i sällskap av baginbox vin och typ knytis mat tror jag kan bli en trevlig liten sammankomst! Dessutom så skulle man ju få arslet ur att faktiskt rensa lite.

Freakweek.
Förra hösten så bestämde jag mig för att ägna en vecka åt att faktiskt bära alla dessa konstiga plagg man köpt och aldrig använt. Detta för att ge dem en chans och om man känner när man har dem på sig att "fyfan det här går inte" ja då vet man ju och kan skicka det plagget. Man får ju faktiskt också chansen att upptäcka att det var ett riktigt guldkorn och börja använda det i stället för att låta det samla damm. Sen tycker jag att det kan vara en viktig läxa/straff för en själv att man fan får tänka efter lite när man hittar någonting som bara är sssssåååååå snyyyygggt!!!!
En stark rekommendation dock är att inte låta den här veckan sammanfalla med jobbintervjuer, viktiga dejter, föräldramöten och annat opassande.

Resultatet av min freakweek var några plagg som had to go och några som faktiskt visade sig vara riktigt bra. Min rosa volangklänning var dock inte ett av de plaggen som togs ut på vädring. Fanns liksom inte ett enda tillfälle där det kändes som att jag skulle komma undan med att visa skink-kanterna.

Man kanske skulle kunna synka sin freakweek med några andra så man slipper vara den enda som klär sig som babsan? Ska ha det i åtanke till nästa gång,det kanske faktiskt e dags snart igen att göra upp med lite lik i garderoben!

torsdag 17 mars 2011

Fynd!

Fyndade de har 2 burkarna pesto på Lild för 30kr(för 2 alltså,inte styck!). Innehåller ingen palmolja heller så tummen upp! Bara hoppas att de smakar bra också,det återstår att se.



Det fanns flera sorter men jag slog till på rosso och genovese.

Ja och det blir inga köptips den här veckan. Jag är för upptagen med att vara hysterisk över att min son ska resa till andra sidan jorden!

tisdag 15 mars 2011

Kött-tips

Har en "sån där dag" idag när saker och ting helt enkelt inte kan bli bra! Började dagen med att av misstag shotta listerin. Fick kortslutning i huvudet där jag kastade in det i munnen och svalde i stället för att gurgla,ganska målande för min mentala förvirring.
Dags för semester?

Äh skitsamma,här är iallafall ett bra tips om man vill köpa kött och spara pengar. Det är säkert helt självklart för vissa men inte för alla!

Vi köper ganska sällan biff och lövbiff men när jag gör det så köper jag ett ordentligt stycke. När vi var och storhandlade senast så köpte jag 1kg vakuumpackad biff och 1kg lövbiff.
Första kvällen brukar vi äta biff rakt upp och ned då köttet är som finast färskt. Resterande kött strimlar jag och fryser in i lagom stora portioner. Vi är ju barnlediga vissa veckor och då kan det vara bra att ha mindre portioner kött fryst så jag brukar göra några stora och några små påsar.
Det frysta köttet tar jag sedan fram och gör t.ex pasta eller wok på när andan fyller på. Jag är väldigt dålig på att planera så köttet åker ner i pannan fryst men det är säkert ändå godare om det får tina lite först.
En väldigt viktig sak att tänka på när man fryser kött är att frysa det i så platta förpackningar som möjligt. Detta för att upptiningen ska gå fort och man genom detta håller nere bakterietillväxten.



Självklart skulle man säkert kunna lägga det strimlade köttet i kylen över natten och göra pasta på det dagen efter men jag inbillar mig att vakuumpackat kött är lite gammalt redan när man öppnar det så direkt när vakuumet är brutet går det spikrakt utför med hållbarheten. Så jag fryser det hellre och tar fram det igen när det är dags*manimani*.
 1kg kött räcker för oss till en biffmiddag och ca 3 påsar "pasta kött" så totalt 4 måltider. Det ger en ganska bra prisbild per måltid om man tänker sig att biffen kostar 79kr/kg och lövbiffen 99kr/kg vilket den gjorde när vi handlade.

En enkel biffpasta kan man göra genom att fräsa på lite krafs man har hemma t.ex champinjoner(färska), purjolök och biff,när allt fått färg så slår man på lite grädde,pressar ner en(eller 2,smaksak!) vitlöksklyfta, saltar&rikligt med svartpeppar och sedan låter det puttra en liten stund. Om man har lite vitt vin hemma så är det givetvis mycket gott att ha i en skvätt som får puttra med. När kött,grönsaker och grädde puttrat lite så vänder man ner den kokta pastan,rör i hackad persilja och strör över lite parmesan. Klart!

Min dag i övrigt idag har gått åt till att skapa en stövelvägg.



Min karl brukar sucka och säga "man kan inte spika i de där väggarna! Du måste borra." Well klart man kan! man får inte ge sig bara!

söndag 13 mars 2011

Jitterbugg

Mår illa. Har ont i axeln efter överdrivet yvig singstar dans. Har ont i själen efter överdrivet intag av alkohol. Har ont i foten efter att ha trampat snett och i glas.

Tröstar mig med att baka Jitterbugg. Nostalgiskt bakverk som mormor brukade skämma bort oss med när vi var små. Hade man tur så hade hon extra skämtbort lite och färgat marängen rosa med karamell färg. Det var tider det!

http://www.tasteline.com/Recept/Jitterbugg

Inget recept på renskav har jag skrivit heller. Fy skäms! Ny vecka nya tag...typ...ska bara äta upp alla mina jitterbuggs först...

Allvarligt talat

låt inte mig välja vin.

Jag kommer välja det med den roligaste lådan. Och det kommer vara äckligt. Och billigt. Och jag kommer dricka upp det.


Fyfan. Har hunnit trampa snett, trampa i glas, trampa i snö och trampa i klaveret och klockan är bara halv två.

onsdag 9 mars 2011

Thaicurry tonfiskgryta med pasta?

Låter i mina öron helt klart som en skum blandning men det är riktigt gott faktiskt!

Åt en burk "Abbas tonfisk Xpress för pasta" till lunch idag med lite pasta och det var riktigt gott, helt klart över förväntan. Smakmässigt så är det helt klart jämförbart med en bra thaigryta med kokosmjölk och curry. Lagom hetta och fina bitar tonfisk.



Det är inte ett jättebra val rent ekonomiskt men en lunch för under 30kr får man väl ändå se som helt ok! Där jag köpte den idag kostade den 19kr men de är billigare på stormarknader.


 Jag brukar även köpa deras "tonfisk Xpress grillad paprika" för sallad och kasta i mig med lite grönsaker ock keso till lunch när jag har bråttom men det här är nog nya favoriten.

tisdag 8 mars 2011

Köptips vecka 10 (söderort som alltid!)

Mat mat mat mat mat mat!!! Har inte hunnit äta lunch idag,magen kurrade så högt att en kund i butiken frågade vad som lät. Har kollat runt i reklambladen och kan tänka mig att äta allt men det här är bästa fynden:

Vi butikerna:

Färsk benfri fläskkotlett i bit från tyskland 29.90kr/kg (är lite skeptiskt till tyskt fläsk dock efter dioxin skandalen där!)
 Gouda ost 49.90kr/kg
Stekfläsk 500g/29.90kr
Gurka 2st/10kr
Tomater 16.90kr/kg
Gräddfil 3dl/5.90kr(kortpris)

Hemköp:

Färsk svensk skivad fläskkarré med ben 29.95kr/kg (med ben är ju inte jättekul men nu är det ju faktiskt ganska trevligt ute så man kan ju marinera och grilla i solen)
Rimmat sidfläsk i bit, svenskt, 29.95kr/kg
Nötstek, svensk, 69.95kr/kg. Sjukt gott att göra porter stek på http://www.tasteline.com/recept/porterstek
Kryddkorv 300g 2st/35kr. Kan inte bestämma mig om jag tycker det är ett bra köp eller inte men...typ ok?
Milda 1kg 19.95kr
Tvättmedel Ariel 5st/100kr

Ica maxi Haninge:

Falukorv Ica 800g 2st/25kr
Champinjoner i lösvikt 19.90kr/kg
Äpplen&päron 9.90kr/kg
2 paket korvbröd 25kr. Korv med bröd är sjukt billig mat om korven är billig. Att köpa korv&bröd i Ikeas montera&dinera matbutik rekommenderas varmt! Av mig då alltså
Makaroner kungsfågeln (olika sorter) 9.90kr. Här har man ju den tveklösa maken till falukorven!

Lidl: hade I N G E N T I N G som får mig att orka gå dit den här veckan.


Coop Forum Haninge:


Fläskytterfilé , dansk, 49.90kr/kg (medlemspris)
Prästost 49.90kr/kg
Viltskav/vildsvinsskav. MUMS!!! Köp och laga skav. Kan knåpa ihop ett recept och lägga upp i veckan
Skogaholmslimpa skivad 13.90 (medlemspris)

Matdax hökarängen:


http://www.matdax.se/annons/1.pdf
Jag skulle nog slå till på lite högrev, wokgrönsaker, kryddkorv och diskmedel. Kanske lite

Här är för övrigt en rolig bild som Erica tog på en Matdax butiks skylt idag:


Det här är ju hysteriskt jävla kul tycker jag! Jag älskar folk som skriver skyltar men absolut inte har någon aning om vad de skriver




Har jag glömt någon butik? Känns lite...tomt?

fredag 4 mars 2011

Syntax error

Drabbades av en smula mental syntax error i början av veckan och har legat nedbäddad i förvirrat tillstånd med grisig huvudvärk.
Efter några dagars isolering från mobiler, mail, blogg och facebook så är jag typ nästan igång igen men inte rolig nog att laga någon ärtig mat. Så håll till godo med ett annat spartips!

Schampo. Schampon man köper i butik är oftast skit, de frisören säljer är ju å andra sidan på tok för dyra för en fattiglapp. Av alla såna "mellanpris schampon" som jag prövat så har jag alltid haft elektriskt, frissigt, torrt, flottigt eller glåmigt hår och ingen har gjort det dem lovat.

 Vad gör man då?

JO!!!! Man köper det billigaste man hittar och blir toknöjd! Jag köpte det billigaste skiten(fint ska det va!) jag hittade på Willys någon gång. Eldorados schampo&balsam. Anledningen minns jag inte nu men det var väl desperation/ekonomisk kris/behov av extra schampo/resdags och det kostade ca 8kr flaskan för schampo och balsam.

Det här 8kr(fast det kostade 7kr när jag köpte det första gången)schampot har totalt chockerat mitt hår och jag har använt det sedan dess. Använder det till dottern också och även hon är nöjd! Har prövat både varianten för torrt hår och den för normalt och båda är eyok!



 När jag tvättar håret så schamponerar jag en gång-sköljer-schamponerar-sköljer och sen balsam. Det här är ingenting jag behöver göra just med billighets schampot utan jag gör det jämt för det blir bäst så!

Billighets balsamet funkar att ha hela vägen ner i hårbotten utan att håret blir flottigt,något som jag upplever att man inte kan ha med de flesta balsam. Jag brukar krama i lite "finare" balsam(typ Syoss så inte toklyxigt direkt) eller inpackning i topparna på mitt hår då det är lite slitet efter alldeles för många hemma blekningar.

Mitt enda klagomål på den här produkten är förpackningen. Du som har designat etiketten, vad tänkte du??!! 
Krummeluren på bilden ser ut som en springmask ur en svettig mardröm. Usch byt nu!

Åk och köp! 16 kr för hela kittet-because you're worth it!



För att bevisa att jag inte har uteliggar hår så bjuder jag på en bild. När jag tog bilden så är det 2 dagar sen jag tvättade håret.

Det ser ut som att jag har manhands men det är en synvilla tack vare min brist på fotokompetens. Egentligen har jag ganska trevliga små kvinnorhänder!


Här är förövrigt ett gyllene tillfälle att bua och bäa hur håret ser ut när jag klipper det själv som jag beskrivit i tidigare inlägg. Fläta och klipp!